Креветки в кляре с чесноком / вкусная закуска к фильму

15 Просмотры
Издатель
Креветки в кляре - отличная и самая вкусная закуска к фильму/футболу

- креветки (у меня немного гр 100)
- оливковое масло, чеснок - для маринада

Для кляра:
- яйцо
-2 ст л муки
- 100 мл воды

1. Креветки размораживаем, тщательно промываем и очищаем, оставляем хвостики.

2. Чтобы креветки получились более насыщенного вкуса, замаринуем их на 10–15 минут. Для этого маринада в оливковое масло добавляем тертый чеснок по вкусу, немного соли и молотого душистого перца.


3. Заранее готовим кляр для жарки креветок. В муку вливаем пиво или минеральную воду и вбиваем яйцо. Тесто должно получиться как на блины. Пусть немного постоит, чтобы набухла клейковина. После того как креветки замаринуются, обсушить их на бумажном полотенце.

4. Берем креветку за хвостик и обмакиваем в кляр. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем креветки.

5. Они жарятся быстро, всего 2–3 минуты. Главное, чтобы подрумянилась корочка.

#креветкивкляре #креветкивпанировке #жареныекреветки
Категория
Закуски к фильму
Комментарии выключены