Наш ТОП закусок к пиву. От гренок и сырных палочек до грибных чипсов и куриных шеек.

49 Просмотры
Издатель
Искали рецепты простых, но очень крутых закусок к пенному? Вот вам несколько по настоящему классных рецептов;)

Креветки жареные:
✔ Креветки - 600 гр
✔ Острый перец - 1 маленький
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Растительное масло - 2 ст.л
✔ Перец молотый - 1/4 ч.л.
✔ Соль

Креветки разморозить и удалить головы. В разогретое растительное масло добавить чеснок и стручок острого перца и прогреть пару минут. Высыпать креветки в сковороду, добавьте специи и включить огонь на максимум. Жарьте до тех пор пока влага не испариться, а креветки погреются золотистой корочкой.

Лаваш с сулугуни:
✔ Лаваш тонкий - 1 лист
✔ Сулугуни или твердый - 100 гр
✔ Хмели-сунели

Лаваш разделить на порционные кусочки. Выложить на противень, посыпать сыром и специями. Запекать при с верхним грилем минуты 3 - 4.

Гренки чесночные:
✔ Хлеб черный - 1/2 буханки
✔ Шпроты - 1 банка
✔ Масло растительное - 200 мл
✔ Сушеный чеснок
✔ Огурец - 1 шт

Хлеб нарезать на порционные брусочки и обжарить на растительном масле до румяной корочки. Часть гренок присыпьте сушеным чесноком, а на вторую часть выложите тонко порезанный огурец и шпроты. Закуска просто Бомба!

Соус для гренок:
✔Густой йогурт - 140 гр
✔ Чеснок - 2 зубчика
✔ Укроп
✔ Соль

Чипсы из шампиньон:
✔ Шампиньоны - 5 - 6 штук
✔ Мука - 2 ст.л.
✔ Масло тоже в котором жарили гренки

Грибы нарезать слайсами, хорошо запанировать в муке. Жарить на разогретом масле до золотистой корочки.

Сырные палочки с паприкой:
✔ Масло сливочное - 100 гр
✔ Мука - 200 гр
✔ Приправа томаты и чеснок - 2 ст.л
✔ Яйцо крупное - 1 шт
✔ Сыр твердый - 60 гр

В миске соединить масло и муку и вымешивать пока они не объединяться. Добавить яйцо, сыр и специи и снова вымешивать пока тесто не станет однородным. Убрать в холодильник на 30 минут.

Готовое тесто раскатать толщиной 0,5 см поделить на полоски и запекать в духовке при 200 градусах 15-20 минут.

Куриные шейки:
✔ Куриные шейки - 600 гр
✔ Острый сухой перец - 1 ч.л.
✔ Чеснок сушеный – 1 ч.л
✔ Паприка молотая – 1 ч.л
✔ Соль

Шейки соединить со специями, хорошо перемешать и мариновать 30-40 минут. Запекать в духовке при 220 градусах 20 - 30 минут. Чтобы шейки не получились вареные не укладывайте их плотно.

#Закускикпиву #Гренки #Креветки #Пиво #Пиворецепт #Мужикиуплиты
Категория
Закуски к пиву
Комментарии выключены